ตักน้ำราดบนเส้นก๋วยเตี๋ยว โรยต้นหอมซอย และผักชี
ส่วนเพื่อนๆ คนไหนที่กำลังสงสัยอยู่ว่า เราจะสามารถทำ ‘เส้นใหญ่’ เองได้ไหม? คำตอบคือ ได้ค่ะ! โดยวันนี้ คุณ ann_andy79 จะมาสาธิตวิธีการทำเส้นใหญ่ฉบับโฮมเมดให้ชม รับรองว่าอร่อยไม่แพ้เจ้าดัง จะไว้ทำเป็นเมนูต้ม หรือผัดก็ได้ทั้งนั้น
ใครชอบกินก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่เหมือนกันบ้าง แม้จะมีขายทั่วไปแต่เส้นไม่ค่อยเหนียวนุ่มถูกปากเท่าไร ลองมาทำกินเองสิง่ายมาก ๆ กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่สด สูตรจาก คุณแขมร อินเตอร์ สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม จับแป้งทั้งสองชนิดมาผสมเข้ากัน เติมน้ำคนจนเข้ากันแล้วเทใส่พิมพ์ทำแผ่นหนาบางตามชอบแล้วเอาไปนึ่งจนสุก เก็บไว้ทำคั่วไก่ ราดหน้า ก๋วยจั๊บ หรือผัดซีอิ๊ว ผัดไทยก็อร่อย
สุดท้ายทำเอง ใช้สูตรจากเน็ตมาลองผิดลองถูก ได้ลงตัวส่วนผสมตามสูตรนี้เลยครับ
ก๋วยเตี๋ยวก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่เมนูน้ำเมนูเส้น
You'll be able to make a decision on your own whether you need to make it possible for cookies or not. Please Be aware that should you reject them, you may not have the capacity to use many of the functionalities of the site.
► เติมน้ำครึ่งหนึ่งก่อน ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ และคนให้ทุกอย่างเข้ากัน ค่อย ๆ เติมและค่อย ๆ คนไป ไม่ให้แป้งเป็นเม็ด จนส่วนผสมทุกอย่างเข้ากันดี
เมนูอาหารจานเดียว ก๋วยเตี๋ยวราดหน้า รสกลมกล่อมอมเปรี้ยวจากมะเขือเทศนิด ๆ ลองทำทานที่บ้านเลยอร่อยลงตัวใช้วัตถุดิบไม่กี่อย่างก็อร่อย
กำลังอ่าน: แจกสูตร “เส้นใหญ่ฉบับโฮมเมด” ให้สัมผัสเหนียวนุ่ม สำหรับเมนูก๋วยเตี๋ยวหรือผัดกระทะร้อน
วิธีทำเส้นใหญ่ ก๋วยเตี๋ยวเส้นสดเหนียวนุ่มพร้อมวิธีนึ่งแป้ง
ใส่เนื้อที่หมักไว้ลงผัดกับหอมใหญ่จนสุก
พูดถึงเส้นก๋วยเตี๋ยว หนึ่งในประเภทเส้นที่คนนิยมสั่งทานกันมากๆ คงหนีไม่พ้น เส้นใหญ่ อย่างแน่นอนค่ะ เพราะด้วยปริมาณเนื้อแป้งที่มากกว่า ทำให้มีความเหนียมนุ่มกว่าปกติ ทานแล้วได้สัมผัสแบบเต็มๆ นั่นเอง
ตังฉ่ายสำหรับโรย ขึ้นฉ่ายสำหรับโรย กระเทียมเจียว
เมนูเส้นใหญ่เส้นใหญ่วิธีทำราดหน้าวิธีทำก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ผัดขี้เมาทะเลไข่ดาวผู้หญิงอยากรู้ทำอาหาร
5. Take the plate out of microwave, after which you can utilize a rubber spatula to loosen all sides on the sheet of noodle, and little by little raise it up and from the plate.